PROGRAMME DU CURSUS GENERAL DE FORMATION
Connaissance de l'homme, de la plante et de la nature, ouverte à tous .
( Formation en direct en totalité, ou par correspondance en totalité ou en modules )
Ce programme correspond à la formation d' "herbaliste" des brochures papiers ou des documents de l'Ecole lyonnaise de plantes médicinales et des Savoirs naturels : le terme d' "Herbaliste" n'est en aucun cas lié au statut d' Herboriste qui est protégé par la loi, et ne possède donc aucune de ses prérogatives .
Il n'est pas un diplôme, mais une qualité, puisque dérivant des mots anglais, herb, herbal, il désigne une personne qui a étudié de manière particulièrement approfondie les (bonnes) "herbes" ou plantes dites médicinales.
PREMIERE ANNEE
(120 heures de cours pour l'année)
Plantes médicinales / Usages pour la santé
-Généralités
Les plantes médicinales-Législation
Besoins-production-Commercialisation
Statut légal de l'Herboristerie en France.
Notions de phyto-écologie...
- Introduction à l'usage en pratique
Liste des plantes autorisées - Buts de l'utilisation des plantes- modes d'action-modes d'emploi (doses et durée) - Principes actifs - Notions de terrains et principes d'usage des plantes pour les terrains.
- Les plantes de la digestion
l'estomac,l'intestin
la vésicule biliaire,le foie,
le pancréas (exo et endocrine)
Physiologie et troubles physiologiques
La cellule : physiologie générale
Rappels anatomiques et physiologie de l'appareil digestif
Troubles de la physiologie digestive
Nutrition
Définitions
Qualité nutritionnelle de l'aliment (glucides,lipides, protides,vitamines)
Besoins nutritionnels
Les groupes d'aliments ( 1°partie)
groupe1:laits et produits laitiers
groupe 2 : viandes,poissons,oeufs
groupe 3:légumes et fruits.(phyto-alimentation)
Biochimie
L'histoire de l'évolution de la matière
Les éléments du tableau périodique
Atomes, molécules,ions
Réactions dans l'eau-Réactions d'échange
Botanique (en tronc commun) (avec 3 jours de reconnaissance sur le terrain)
Présentation générale
Origines de la vie
Physiologie végétale
Organisation générale d'une plante à fleur(vocabulaire et anatomie)
Systématique -Classification (emranchements-notions d'éspèces)
Appareil végétatif: tige,racine,feuilles
Fleurs et inflorescences
Fruits charnus et secs
Utilisation d'une flore-guide de reconnaissance des angiospermes.
Aromathérapie
Familles aromatiques.
Préparation des huiles essentielles et hydrolats
Molécules et principes aromatiques 
DEUXIEME ANNEE
(120 heures de cours pour l'année)
Plantes médicinales / Usages pour la santé
Les plantes de la respiration (Nez,sinus,gorge,oreilles Bronches et poumons )
Les plantes des vaisseaux et du soutien du coeur
Les plantes de l'appareil urinaire
Les plantes de l'appareil ostéo articulaire
Physiologie et troubles physiologiques
Rappels anatomiques, physiologie et troubles physiologiques
- du système pulmonaire
- du système vasculaire et du coeur
- du système urinaire
- du système locomoteur
Nutrition
Les groupes d'aliments (2° partie)
groupe 4 : céréales,légumineuses,farineux
groupe 5 :les corps gras
groupe 6: les sucres rapides et les miels
Modes de cuisson, de conservation
Ecoles et conceptions alimentaires variées
Biochimie
Fonctions biochimiques et molécules biochimiques
Principes actifs végéraux,leurs actions physiologiques
Botanique (dont
avec 3 jours de reconnaissance sur le terrain
Les familles botaniques les plus importantes ( étude )
Les plantes les plus courantes
Les arbres
Les plantes de montagne
Aromathérapie
Modes d'action des huiles essentielles
Leurs champs d'action et les précautions
Toxicité des huiles essentielles
Formes galénique et voies d'absorption
Voies de recherche
messages sensoriels des odeurs
TROISIEME ANNEE
(120 heures de cours pour l'année)
Plantes médicinales / Usages pour la santé
Les plantes de la peau
Les plantes du système nerveux
Les plantes de l'appareil génital
Les plantes de la fatigue,des glandes,de l'immunité
Les plantes toxiques
Historicité-principes actifs toxiquesplantes toxiques pour les enfants, plantes attrayantes et toxiques, plantes prétant à confusion et plantes toxiques de nos régions.
Physiologie et troubles physiologiques
Rappels anatomiques , physiologie et troubles physiologiques:
- du système cutané
- du système nerveux
- des appareils génitaux
- des glandes endocrines
Nutrition
L'équilibre acido-basique
vitamines et minéraux
L'équilibre alimentaire et la santé
L'équilibre pondéral
Les troubles de la nutrition
Phyto-nutriments:intro,définitions
Oligo-éléments et végétaux
Oligo éléments et nutrition
Action des oligo-éléments (anti carentielle et nutritionnelle,catalytique et diathésique)
Oligo-éléments majeurs
Usage respiratoire, cutané,nerveux, hépato-digestif, pancréatique, ostéo-articulaire,soutien cardio-vasculaire.
Biochimie
Composés biochimiques naturels fondamentaux:
Glucides,lipides, protides,
vitamines,alcaloïdes, tanins
Botanique
(avec 3 jours de reconnaissance sur le terrain)
Révisions et approfondissements-Classifications
Biotopes,habitats,associations en pratique
Aromathérapie
Usages, précautions et pratiques dans :
- l' Aromathérapie familiale
- les troubles de l'appareil digestif
- les troubles de l'appareil respiratoire
- Les troubles ostéo articulaires et dégénératifs
- Les troubles fonctionnels neuro-endocriniens
- Aspect immuno-modulants des huiles essentielles
